Heerlijke tosti recepten

Heerlijke tosti recepten

Tosti caprese met een twist

Ingrediënten (voor 1 tosti):

  • 2 sneetjes rustiek meergranenbrood
  • ¼ bol buffelmozzarella, in plakjes
  • Een handje zongedroogde tomaten
  • ½ avocado in dunne plakjes
  • Olijfolie

Bereidingswijze:

1. Besprenkel beide zijden van de sneetjes brood met de olijfolie.
2. Beleg een sneetje brood met de mozzarella, de basilicum, zongedroogde tomaten en de avocado. Sluit af met het tweede sneetje brood.
3. Doe de tosti in een toastabag, even in de broodrooster of tosti ijzer en klaar!



Tosti brie aardbei

Ingrediënten:

  • Voor 1 tosti
  • 2 sneetjes Brioche brood
  • 2 grote aardbeien of 3-4 kleine, in plakjes gesneden
  • Plakjes van een puntje brie
  • 4 - 5 blaadjes basilicum
  • Roomboter

Bereidingswijze:

1. Besmeer beide kanten van 2 sneetjes brioche brood met een dun laagje roomboter.
2. Beleg één sneetje brood met brie, leg hierop de blaadjes basilicum en eindig met de plakjes aardbei. Dek af met het 2e sneetje brioche brood.
3. Doe de tosti in een toastabag, even in de broodrooster of tosti ijzer en klaar!




Tosti – Caprese

Ingrediënten:

  • Voor 4 tosti’s
  • 250 g buffelmozzarella
  • 8 sneetjes casino witbrood
  • 4 el extra vergine olijfolie
  • 1 teentje knoflook
  • 2 kleine rijpe tomaten
  • 2 el pesto
  • Verse basilicum, de blaadjes in stukjes

Bereidingswijze:

Smeer de pesto op een kant van de sneetjes brood en besprenkel de andere kant met olijfolie en knoflook. Snij de tomaten en mozzarella in plakjes. Snijd de basilicum in smalle reepjes. Leg de mozzarella, tomaten, en basilicum op de pesto die je op de boterham hebt gesmeerd. Leg het andere sneetje brood erbovenop met de pesto kant naar beneden. Doe de tosti in de Toastabag, even in de broodrooster, en klaar!


Tosti – Bacon & Guacamole

Ingrediënten:

  • 2 plakken bacon
  • 2 sneetjes (zuurdesem)brood
  • 1 el boter (kamertemperatuur)
  • 1 kleine rode ui, in dunne ringen gesneden
  • 4 plakken cheddar kaas
  • 2 el guacamole (kamertemperatuur)
  • 1 handje tortilla chips, verkruimeld
  • Verse basilicum, de blaadjes in stukjes

Bereidingswijze:

Bak de bacon knapperig, en laat deze op wat keukenpapier uitlekken en bak de uienringen tot deze zacht beginnen te worden.

Smeer boter op één kant van iedere snee brood. Leg twee plakjes kaas op de onbesmeerde kant van het brood, gevolgd door de uienringen, guacamole, bacon, de verkruimelde tortilla chips en nog twee plakjes cheddar kaas. Leg hierop de resterende snee brood, met de beboterde kant boven.

Doe de tosti in de Toastabag, even in het broodrooster of tosti ijzer en klaar!


Tosti – Blauwe Bessen & Geitenkaas

Ingrediënten:

  • 2 sneetjes meergranen brood
  • 25 gram blauwe bessen (blauwe bessen uit de diepvries wel even laten ontdooien)
  • 50 gram zachte geitenkaas naturel, op kamertemperatuur
  • Een handje basilicumblaadjes in dunne reepjes gesneden

Bereidingswijze:

Besmeer beide sneetjes brood met de geitenkaas, en leg op een van de sneetjes de blauwe bessen. Strooi de gesneden basilicum over de blauwe bessen en leg het overgebleven sneetje brood met de besmeerde kant erbovenop.

Doe de tosti in de Toastabag, even in het broodrooster of tosti ijzer en klaar!

 


Tosti – Grilled Apple Pie

Ingrediënten:

  • 120 gram mascarpone kaas
  • 2 tl honing
  • 30 gram boter (op kamertemperatuur)
  • 8 sneetjes (kaneel)rozijnenbrood
  • 1 granny smith appel, klokhuis verwijderd en in dunne plakjes gesneden
  • 2 eetlepels bruine suiker
  • Vannile ijs

Bereidingswijze:

Klop de mascarpone en honing tot het een luchtig en goed gemengd geheel is.

Voor elke tosti: smeer boter op twee sneetjes brood om de buitenkant van de tosti smaak te geven. Keer de sneetjes brood om en smeer 1 eetlepel van de gezoete mascarpone op elk sneetje brood. Leg op één snee brood een laagje appels en leg de andere snee brood daarbovenop, met de beboterde kant boven. Bestrooi de bovenkant van de tosti ten slotte met wat bruine suiker.

Doe de tosti in de Toastabag, even in het broodrooster of tosti ijzer verwarm tot de vulling is verwarmd en het brood knapperig. Dit duurt ongeveer 3 tot 5 minuten. Serveer de sandwich met een bolletje vanille ijs.