Kaasmaakset Mozzarella (THT juni 2020)

Omschrijving

PAASACTIE! Ontvang nu 50% korting op deze sets (geldig t/m 13 april). Gebruik de volgende kortingscode tijdens het afrekenen: PASEN2020 
Hoe gaaf is dat: je eigen verse Mozzarella kaas maken. Je hoeft geen masterchef te zijn om dit te kunnen. Superleuk om eens te proberen! Je kan deze set maar liefst zestien keer gebruiken. Ga je de uitdaging aan? Het enige dat je nodig hebt is deze geweldige Kaasmaakset Mozzarella. Haal wat melk in huis en je bent er klaar voor.

Klaar in 30 minuten
Met een kaasdoek, stremseltabletten, citroenzuur en een houten lepel ga je als een ware masterchef aan de slag om de lekkerste mozzarella te maken. In 30 minuten ben je klaar. Breng de kaas op smaak met zout. Tip: bewaar de glazen pot om je spulletjes in op te slaan als je klaar bent. Zo blijft alles netjes opgeruimd.

Origineel cadeau
Heb je de smaak te pakken? Probeer dan ook eens de botermaakset (320312) en de kaasmaakset verse kaas (320310). Niet onbelangrijk: de overheerlijke mozzarella die je zojuist gemaakt hebt bevat geen kleurstoffen en conserveringsmiddelen! Gun jij een ander dit feestje ook? Doe de kaasmaakset Mozzarella cadeau!

 

Gebruikstip: Geen magnetron in huis? Zo maak je de mozzarella zonder magnetron! (vervolgstappen van het bijgevoegde recept)

Ga na stap 6 van het recept door met de volgende instructies:

Belangrijk is dat de wei niet weggegooid wordt voor dit recept aangezien dit later nodig is.

Verhit (au-bain marie) na het afgieten de wei naar 85 graden. Heter mag niet aangezien de wrongel dan overkookt. Haal de pan van het fornuis. Trek handschoenen aan en maak een bal van ongeveer de helft van de wrongel. Dip deze vervolgens voor ongeveer 3 minuten in de hete wei, of totdat het midden van de bal 55 graden bereikt. Haal de bal uit de wei en strooi wat zout over de bal, let op dat de bal heet is dus gebruik handschoenen of 2 lepels. Ga vervolgens door naar stap 11.

Het zou kunnen zijn dat de bal nog niet rekbaar genoeg is, in dat geval zal bovenstaande stap nogmaals uitgevoerd kunnen worden totdat dit wel het gevoel is. Herhaal deze stap voor de overige wrongel.

Toon meer Toon minder

Standaard prijs € 19,99

Dit product is op dit moment niet beschikbaar

Toevoegen aan wensenlijst

  • Koelkast bestendig

Specificaties

Artikelnummer
320301
Kleur
Wit
Materiaal
Glas / Hout / Roestvrijstaal / Porselein
EAN
8713638026367
Diameter
90 mm
Productafmetingen
100 x 100 x 165 mm
Productgewicht
947 gram
Toon meer Toon minder

Customer Reviews

Based on 4 reviews
50%
(2)
0%
(0)
50%
(2)
0%
(0)
0%
(0)
D
D.S.
Leuk, maar lastig
Dank je wel voor je review Danny. Over het algemeen wordt de Mozzarella wat vaster als je hem dan nog 1 keer in de magnetron doet, dit is wel een kwestie van oefenen omdat het voornamelijk een persoonlijke smaak is of je hem juist wat droger of natter wil hebben. En 4 uur is inderdaad wel nodig, een stukje voorbereiding dus. Je kan het versnellen door meer stremsel en citroenzuur toe te voegen alleen wordt je Mozzarella dan wel wat zuurder. Succes!
K
K.F.
Bedankt voor de review Kris!
D
D.v.d.V.
Leuk pakket
Goed om te horen dat de set een succes was! Dank je wel voor je positieve review Dami.
I
I.v.M.-.G.
Mozzarella pakket
Dank je wel voor je review Ilona! Om op je vragen terug te komen: Mozzarella wordt een harde bal als er minder vocht in zit. Je kunt de mozzarella proberen minder vaak in de magnetron te doen, dan wordt hij dus ook minder hard. Het kaasdoek is een katoenen doek, dus deze mag gewoon in de wasmachine (niet boven de 40 graden). Succes!