Kaassnijmachine Unika W300

Omschrijving

De Kaassnijmachine Unika: het perfecte snijapparaat voor de professionele kaaswereld. Met deze populaire kaassnijmachine snij je de mooiste plakken van (half) harde en grotere kazen. Ook wigvormige plakken zijn mogelijk. Door de hakbeweging, die je met dit snijapparaat maakt, hou je de structuur van de kaas intact. Dit in tegenstelling tot roterend snijden, waardoor de optimale smaak van de kaas behouden blijft.

Warmte-element
De kaassnijder bevat een warmte-element. Een kleine verwarming zorgt ervoor dat het oppervlakte van de kaas net een beetje “vloeit”. Hierdoor blijft de kaas minder aan het mes plakken. Bij oude kaas zorgt het er zelfs voor dat de kaas minder snel breekt. Uiteraard is de kaassnijder ook ‘koud’ te gebruiken. Bij langdurig gebruik voel je echter wel verschil. Ga je kaas snijden, dan haal je de lichte hendel eerst omhoog, schuif de kaas eronder en haal de hendel weer rustig naar je toe. De gewenste plak blijft over. Met deze klassieker onder de snijapparaten werk je super veilig en arbeidsvriendelijk.

Dikte van de plakken
In een handomdraai stel je met de draaiknoppen, aan de zijkant van de snijmachine, de dikte van de plakken in. De plakken zijn in te stellen van 1 tot 5 mm. Op aanvraag is het mogelijk om plakken van 8 tot 10 mm extra dikke (raclette) plakken in te stellen. Ook het snijden van wigvormige plakken is mogelijk. De stelknop dichtbij zet je bijvoorbeeld op stand 2 en de stelknop ver op stand 1.      

Soling mes
Het bijbehorende Soling mes is krachtig en duurzaam. Deze Duitse degelijkheid gaat jarenlang mee. Het snijplateau is van kunststof (HMPE) gemaakt. Dit materiaal is beter voor de duurzaamheid van je mes en makkelijk schoon te maken. De snijmachine wordt geleverd in een doos met een bijbehorend informatieboekje, trafo en een inbussleutel. Zorg voor minimaal snijverlies en maximale arbeidsvreugde met deze topper van Boska!

Varianten
De afmetingen van de Kaassnijmachine Unika zijn 510 x 375 x 180 mm. De snijlengte is te kiezen tussen 250 mm of 300 mm. Tot slot is ook het handvat variabel. Kies je voor de kogelkop of dwarsgreep? Het is aan jou. We helpen je graag!

Toon meer Toon minder

BESTEL VIA ONZE ZAKELIJKE WEBSHOP

  • Made in Europe

  • Niet vaatwasser bestendig

  • Koelkast bestendig

Specificaties

Artikelnummer
504020
Kaassoort
Voor half harde en harde kaas
Kleur
Wit
Materiaal
Gietijzer
Productgewicht
10 kg
EAN
8713638002118
Toon meer Toon minder