Een heerlijk recept van Fab and Fit on a Budget. Bekijk ook haar website of Insta account.
Ingrediënten
- 1/2 kipfilet
- 1/2 (ongeveer 100 gr) bakje roomkaas (light)
- 50 gram cheddar, geraspt
- 1 el boter (15 gram), gesmolten
- 1 el hete saus (sriracha bijvoorbeeld)
- 1 tl azijn
- 1 tl Worchestersaus
- 1 teentje knoflook, fijngesneden/geperst
Bereidingswijze
- Verwarm de oven voor op 200℃.
- Kook de kipfilet in water gaar. Maak ondertussen de saus.
- Meng de gesmolten boter met de hete saus, azijn, Worchestersaus en knoflook. Doe in een kommetje de roomkaas en meng deze met de saus en cheddar.
- Pluis de kip (shred door met twee vorken de kipfilet in kleine stukjes te maken). Voeg bij de roomkaas en schenk in het schaaltje van de Cheese Baker.
- Zet ongeveer 15 minuutjes – zonder deksel – in de oven, tot het goed heet is en de cheddar gesmolten is.
- Plaats de Cheese Baker op het onderstel en steek het waxinelichtje aan. Serveer met brood en bijvoorbeeld snack paprikaatjes of selderij. Of andere dingetjes die je lekker vindt om te dippen. Leuk als voorafje of als dip op een feestje.
