Camembert uit de oven met blauwe bessen en walnoot

Ingrediënten

• 1 camembert
• 40 gram blauwe bessen
• 20 gram walnoten, grof gehakt
• 3 takjes rozemarijn
• 3 takjes tijm
• 1 el honing
• Olijfolie
• Gesneden stokbrood of crackers
• Zout en peper

Bereidingstijd

• Voorbereiding: 5 minuten
• Oventijd: 15 - 20 minuten
• Totale bereidingstijd: 20 - 25 minuten
• Voor 4 personen als hapje

Bereidingswijze

1. Verwarm de oven voor op 180°C. Doe de camembert in de Cheese Baker en maak met een mes voorzichtig wat inkepingen in de bovenkant van de kaas. Ris van 2 takjes rozemarijn en tijm de blaadjes en strooi deze over de camembert. Besprenkel de camembert vervolgens met wat olijfolie, en bestrooi met wat zout en peper.
2. Doe de blauwe bessen en walnoten samen in een kom, en meng er de honing doorheen. Verdeel dit mengsel over de camembert en verhit deze vervolgens 15 – 20 minuten in de oven.
3. Bestrooi de blaadjes en naaldjes van de resterende takjes tijm en rozemarijn over de warme blauwe bessen voor het serveren. Presenteer de Cheese Baker op het onderstel en houdt het gerecht warm met het theelichtje en de deksel.
4. Dip er op los met brood of crackers!