Camembert uit de oven met vijgen, walnoten en pistachenoten

Camembert uit de oven met vijgen, walnoten en pistachenoten

Ingrediënten

  • 1 camembert
  • 4 el vijgen jam of confituur
  • 3 gedroogde vijgen, in reepjes gesneden
  • 35 g gepelde pistachenoten, grof gehakt
  • 35 g walnoten, grof gehakt

Bereidingstijd

  • Voorbereiding: 10 minuten
  • Oventijd: 15 - 20 minuten
  • Totale bereidingstijd 25 - 30 minuten
  • Voor 4 personen als voorgerecht of borrelhap

Bereidingswijze

Verwarm de oven voor op 180°C. Doe de vijgenjam of confituur in een magnetronbestending schaaltje, en verwarm deze 30 seconden in de magnetron om de jam zachter te maken. Meng de gedroogde vijgen met de noten in een kleine kom. Voeg de helft van de jam toe en roer goed zodat de noten omhuld zijn met het jammengsel.

Doe de camembert in de Cheese Baker, snij de korst in en besmeer de camembert met de overgebleven jam. Bedek de camembert vervolgens met het vijgen en notenmengsel.

Plaats de gevulde Cheese Baker in de oven en bak 15 tot 20 minuten op 180°C.

Serveer de Cheese Baker op het onderstel met theelichtje die de kaas lekker warm en vloeibaar houdt. Dip met je favoriete crackers of wat gesneden stokbrood!

Dip er op los met brood of crackers!