Chocoladefondue met Tony’s Chocolonely en marshmallows

Chocoladefondue met Tony’s Chocolonely en marshmallows

Recept bedacht door: Young Perfect B.V.

Ingrediënten

  • 1 Tony's Chocolonely reep (bij voorkeur melk of puur)
  • 1 zak marshmallows (45 stuks)
  • 3 el kokos rasp
  • 3 el "flaked" Tony's Chocolonely knetterframboos wit
  • 3 el Amandelschaafsel
  • 3 el "flaked Tony's Chocolonely wit
  • 3 el Nougatine

Benodigdheden

  • Choco Fondue Marie
  • Choco Flaker

Bereidingswijze

  1. Plaats het waxinelichtje in het onderstel en steek hem aan. Schenk 100 ml heet water - tot aan het randje - in het grootste fondue pannetje. Hang hier het kleinste bakje in.
  2. Breek de Tony Chocolonely 'melk' in kleine stukjes en laat deze langzaam smelten in het bovenste fondue bakje. Blijf de chocolade zachtjes door elkaar roeren met een silicone spatel.
  3. Breek de knetterchocolade van Tony Chocolonely in stukjes en stop ongeveer 5 stukken in de Choco Flaker. Draai de bovenkant van de Flaker tot er flakes ontstaan. Giet de flakes over in een bakje.
  4. Herhaal deze stappen ook met de witte chocolade van Tony Chocolonely.
  5. Plaats een koekenpan op het vuur en rooster de amandelsnippers goudbruin.
  6. Doe de 2 flakes, kokos rasp en amandelsnippers ieder in aparte bakjes
  7. Prik een marshmallow aan het uiteinde van een fonduevork. Dip de marshmallow in de gesmolten chocolade, en vervolgens in een dip uit 1 van de bakjes naar keuze.