Non-stick wafelpatroon
De bekroonde messen uit de Monaco+ lijn zijn de kaasmessen voor zachte kaas, half harde kaas en zeer harde kaas. Allen zijn gemaakt van kwalitatief roestvrij staal. Uniek is het lemmet van de messen. De non-stick behandeling plús de speciale slijping plús het gepatenteerde wafelpatroon van het lemmet zijn het resultaat van het ruim 120 jaar ontwerpen en testen van cheese tools. De Monaco+ messen zijn superscherp en door de non stick behandeling gaat het snijden heel makkelijk.
Black edition
Een Red Dot Design Award is ook toegekend aan de Kaasschaaf Monaco+ Black edition. Dit is het zusje van de eerder uitgebrachte zilverkleurige Monaco+. Het scherpe schaafblad heeft hetzelfde typische gewafelde oppervlak en een speciale non-stick coating, waardoor de kaas niet blijft kleven en je heel makkelijk kaas schaaft. Uitgevoerd in het zwart springt de schaaf extra in het oog.
