Pizza eten met Pasen? Ja! Door de pizza in de vorm van een paasei te bakken en hem ook zo te versieren, is jouw originele paasborrel snack of diner een feit. Of ga helemaal los en maak de pizza in de vorm van een paashaas.
Ingrediënten voor een Paasei Pizza:
De ingrediënten waarmee je de pizza als paasei versiert, mag je zelf bepalen. Hoe gekker hoe beter! Wij gebruikten onderstaande ingrediënten.
- 1 deegbal van circa 200 gram (zie 'Basisrecept Pizzadeeg')
- 70 gram pizzasaus
- 100 gram geraspte pizzakaas
- 1 rode paprika, in dunne reepjes gesneden
- 1 gele paprika, in dunnen reepjes gesneden
- 1 handje zwarte olijven, in plakjes
- 1 handje champignons, in dunne reepjes gesneden
- Extra vergine olijfolie (naar smaak)
Perfect recept voor:
Bereidingswijze:
- Plaats de pizzasteen op het rek in het midden van de oven. Verwarm de oven voor met de boven- en onderwarmte stand, op de maximale temperatuur (220-250 °C).
- Bestuif je werkblad met wat (mais)meel. Plaats de deegbal daarop en begin deze uit te stretchen. Knijp en vorm het deeg tot een ei-vormige pizzabodem ontstaat. Dit vereist wellicht wat creativiteit en geduld, maar het is een leuke manier om een feestelijke draai aan je pizza te geven.
- Schep de saus in het midden van de pizzabodem en verdeel de saus door ronde bewegingen te maken van het midden naar de buitenkant. Laat ongeveer 1 cm van de rand vrij van pizzasaus.
- Verdeel de geraspte pizzakaas over de pizzasaus. Schik de reepjes paprika en plakjes olijven op de pizza. Je kunt de paprika en olijven gebruiken om een patroon te maken dat lijkt op de versieringen van een paasei, zoals strepen, stippen of andere figuren.
- Schuif de pizza voorzichtig op een pizzaschep en plaats deze op de hete pizzasteen in de oven. Bak de pizza voor circa 6 - 8 minuten. Omdat elke oven anders is, houd je de pizza tussentijds goed in de gaten. De baktijd kan variëren.
- Haal de pizza uit de oven. Druppel nog wat olijfolie over de pizza voor extra smaak.
- Serveer de paasei pizza op een houten serveerplank voor een feestelijk en smakelijk resultaat.
Liever een Paashaas Pizza? Verdeel de deegbal dan in 3 stukken: 2 kleine en 1 grote. Deze kun je tot een hoofd met twee oren kneden. Heb je een rechthoekige pizzasteen? Dan kun je de Paashaas Pizza eventueel groter maken door 1,5 keer de hoeveelheid ingrediënten te gebruiken.
